Delicioso Plato de Langostinos a la Cazuela con Vino Blanco

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus invitados?

Este plato de langostinos a la cazuela con vino blanco es una opción perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar de una cena en casa. Con ingredientes simples pero sabrosos, este plato es una combinación de mariscos frescos, verduras y vino blanco que crean una deliciosa salsa para mojar pan.

Para empezar, saltea cebolla y ajo en una cazuela grande con aceite de oliva hasta que estén dorados. Agrega pimiento rojo y verde picado y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.

Añade los langostinos pelados y desvenados junto con los tomates picados, el vino blanco y un poco de caldo de pescado. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos hasta que los langostinos estén rosados y cocidos. Agrega sal y pimienta al gusto.

Sirve caliente con una buena porción de pan para mojar en la deliciosa salsa de vino blanco. ¡Disfruta de este plato sabroso y fácil de preparar!

Ingredientes Cantidad
Langostinos 1 kg
Cebolla 1 unidad
Ajo 3 dientes
Pimiento rojo 1 unidad
Pimiento verde 1 unidad
Tomates picados 2 unidades
Vino blanco 1 taza
Caldo de pescado 1 taza
Aceite de oliva 2 cucharadas
Pan para acompañar Al gusto

¿Cómo preparar langostinos en salsa marinera deliciosa?

Para preparar langostinos en salsa marinera deliciosa, sigue estos pasos:

Ingredientes:

  • 1 kg de langostinos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/2 taza de caldo de pescado
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta al gusto
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Preparación:

  1. Pela los langostinos y reserva las cabezas y las cáscaras.
  2. En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva y sofrie la cebolla hasta que esté transparente.
  3. Añade el ajo y los pimientos y cocina durante 5 minutos más.
  4. Agrega las cabezas y las cáscaras de los langostinos y cocina durante 5 minutos más.
  5. Vierte el vino blanco y el caldo de pescado y cocina durante 10 minutos más.
  6. Retira las cabezas y las cáscaras y añade la salsa de tomate y la hoja de laurel.
  7. Cocina durante 10 minutos a fuego medio-bajo.
  8. Añade los langostinos pelados y cocina durante 5 minutos más.
  9. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso plato de langostinos en salsa marinera.

¡Buen provecho!

¿Cómo preparar gambas en salsa de vino blanco?

Para preparar gambas en salsa de vino blanco necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Gambas peladas
  • Ajo picado
  • Cebolla picada
  • Perejil picado
  • Harina
  • Caldo de pescado
  • Vino blanco seco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para empezar, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega el ajo y la cebolla picados y sofríe hasta que estén dorados.

Añade las gambas y cocina por unos minutos hasta que se pongan rosadas.

Retira las gambas de la sartén y agrega un poco más de aceite si es necesario. Agrega la harina y mezcla bien hasta que se forme una pasta. Cocina por un minuto.

Añade el caldo de pescado poco a poco, revolviendo constantemente. Agrega el vino blanco y sigue mezclando hasta que la salsa espese.

Regresa las gambas a la sartén y cocina por unos minutos más hasta que estén bien calientes. Agrega sal y pimienta al gusto y espolvorea con perejil picado antes de servir.

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¿Cómo preparar langostinos a la plancha con vino blanco?

Para preparar langostinos a la plancha con vino blanco, primero debes pelar y limpiar los langostinos. Luego, en una sartén caliente con aceite de oliva, coloca los langostinos y añade sal y pimienta al gusto. Cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.

Cuando los langostinos estén casi cocidos, agrega una copa de vino blanco a la sartén y deja que se cocine a fuego medio durante unos minutos más, hasta que el vino se reduzca y forme una salsa espesa y sabrosa.

Sirve los langostinos en un plato y vierte la salsa de vino blanco por encima. Puedes decorar con un poco de perejil fresco picado y acompañar con una ensalada de hojas verdes y tomates cherry.

¿Cómo preparar langostinos salteados con ajo y perejil?

Para preparar langostinos salteados con ajo y perejil necesitarás:

  • Langostinos
  • Ajo
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para la preparación:

  1. Pela y pica finamente los ajos y el perejil.
  2. Limpia los langostinos y retira la cabeza y la cáscara, dejando solo la cola.
  3. En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto.
  4. Agrega los ajos picados y saltea durante unos segundos.
  5. Añade los langostinos en la sartén y saltea durante 2-3 minutos, o hasta que estén rosados y cocidos.
  6. Agrega el perejil fresco picado y sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Retira los langostinos de la sartén y sírvelos caliente.

¡Disfruta de tus deliciosos langostinos salteados con ajo y perejil!

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