Delicioso Plato de Fideos con Sepia y Langostinos Arguinano
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¿Te encanta la cocina mediterránea? ¿Eres fan de los platos con marisco? ¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato delicioso y sofisticado? Si has respondido sí a alguna de estas preguntas, no puedes perderte esta receta de fideos con sepia y langostinos al estilo Arguinano.
Este plato es una combinación perfecta de sabores y texturas, con ingredientes frescos y de alta calidad. La sepia y los langostinos aportan un sabor intenso y delicioso al plato, mientras que los fideos absorben todos los jugos y se convierten en el acompañamiento perfecto.
La receta es muy sencilla y no requiere mucho tiempo de preparación. Solo necesitas los ingredientes adecuados, una buena sartén, y ganas de disfrutar de una experiencia culinaria única.
¿Te animas a probarlo? Aquí te dejamos los ingredientes y pasos para que puedas prepararlo en casa:
Ingredientes: | Pasos: |
---|---|
300 g de fideos finos | 1. Pelar y picar la cebolla y el ajo. Limpiar la sepia y cortarla en trozos pequeños. |
500 g de sepia | 2. Calentar el aceite en una sartén y añadir la cebolla y el ajo. Cocinar a fuego medio hasta que estén dorados. |
500 g de langostinos | 3. Añadir la sepia y los langostinos a la sartén y cocinar durante unos minutos hasta que estén dorados. |
2 tomates maduros | 4. Agregar los tomates pelados y picados, y cocinar durante unos minutos más. |
1 l de caldo de pescado | 5. Añadir el caldo de pescado y los fideos a la sartén y cocinar a fuego medio durante unos 10-15 minutos, o hasta que los fideos estén cocidos y hayan absorbido todo el caldo. |
Aceite de oliva | 6. Servir caliente y disfrutar de este delicioso plato mediterráneo. |
¿Qué te parece esta receta? ¿Te animas a prepararla en casa? ¡Cuéntanos tu experiencia!
¿Cómo preparar fideos con sepia y gambas en casa?
Para preparar fideos con sepia y gambas en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de fideos
- 1 sepia mediana
- 12 gambas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate maduro
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para la preparación:
- Pela y pica la cebolla y los ajos.
- Limpia la sepia y córtala en trozos pequeños.
- Pela y trocea el tomate.
- Limpia las gambas y resérvalas.
- Calienta el aceite en una sartén y añade la cebolla y los ajos. Sofríe hasta que estén dorados.
- Añade el pimiento verde y el tomate y sofríe por unos minutos más.
- Añade la sepia y las gambas y cocina durante 5 minutos.
- Añade la cucharada de pimentón dulce y mezcla bien.
- Añade agua hasta cubrir los ingredientes y deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
- Añade los fideos y cocina hasta que estén al dente.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de fideos con sepia y gambas.
¿Cómo preparar fideos caldosos con sepia de forma fácil?
Ingredientes:
- 300 gramos de fideos finos
- 1 sepia grande
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 litro de caldo de pescado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- En una cazuela, sofreímos los ajos picados junto con la cebolla y los pimientos cortados en juliana.
- Cuando estén dorados, añadimos el tomate rallado y la hoja de laurel. Cocinamos durante unos minutos.
- Añadimos la sepia cortada en trozos y el pimentón. Sofreímos durante unos minutos.
- Vertemos el caldo de pescado y dejamos que hierva durante unos 10 minutos.
- Agregamos los fideos y cocinamos durante 5 minutos más.
- Rectificamos de sal y pimienta al gusto.
- Servimos bien caliente.
¡Disfruta de este delicioso plato de fideos con sepia de forma fácil y rápida!
¿Cómo preparar fideos con sepia y patatas?
Para preparar fideos con sepia y patatas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de fideos
- 1 sepia grande
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate maduro
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- 1 litro de caldo de pescado
Para empezar, pela y corta las patatas en cubos pequeños y reserva. Luego, limpia y corta la sepia en trozos del tamaño que prefieras.
Pica finamente la cebolla, los ajos, el pimiento y el tomate. En una cazuela amplia, añade un poco de aceite de oliva y sofríe las verduras a fuego medio hasta que estén doradas.
Agrega la sepia y el pimentón y cocina por unos minutos más. Añade las patatas y el caldo de pescado y deja cocinar hasta que las patatas estén tiernas.
Por último, añade los fideos y cocina hasta que estén al dente. Rectifica la sal y la pimienta al gusto y sirve caliente.
¿Cómo preparar fideuá de sepia en pocos pasos?
Para preparar fideuá de sepia en pocos pasos necesitarás:
- 500 gramos de fideos finos
- 1 sepia grande
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates maduros
- 1 litro de caldo de pescado
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Para preparar la fideuá sigue los siguientes pasos:
- Corta la sepia en trozos pequeños y reserva.
- Pela y pica finamente la cebolla, los ajos y el pimiento.
- Pela y ralla los tomates.
- En una paellera, calienta aceite de oliva y añade la cebolla, los ajos y el pimiento. Sofríe todo durante unos minutos.
- Añade la sepia y saltea todo durante unos minutos más.
- Añade el tomate rallado y el pimentón dulce. Mezcla todo bien y cocina durante unos minutos.
- Añade los fideos y remueve todo bien.
- Añade el caldo de pescado y mezcla todo bien.
- Cocina todo a fuego medio durante unos 10-15 minutos hasta que los fideos estén tiernos.
- Sirve caliente.
¡Disfruta de tu deliciosa fideuá de sepia!