Delicioso Plato de Brocoli con Bechamel y Bacon
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Si estás buscando una receta deliciosa y saludable, no busques más allá de este plato de brócoli con bechamel y bacon. Es una combinación perfecta de vegetales frescos, una cremosa salsa bechamel y un toque de sabor ahumado del bacon. Este plato es muy fácil de preparar y es ideal tanto para una cena rápida en casa como para una cena especial con amigos o familiares.
El brócoli es uno de los vegetales más saludables que existen. Es rico en vitaminas y minerales, y es conocido por sus propiedades antioxidantes. Además, tiene un sabor suave y agradable que lo hace perfecto para combinar con otros ingredientes. En este plato, el brócoli se cocina al vapor para mantener su sabor y textura frescos.
La salsa bechamel es una de las salsas más clásicas de la cocina francesa. Es una mezcla cremosa de leche, mantequilla y harina, y es perfecta para agregar a cualquier plato. En este caso, la bechamel se combina con el brócoli para crear una textura suave y cremosa que complementa perfectamente el sabor del vegetal.
Finalmente, el bacon agrega un toque de sabor ahumado que hace que este plato sea aún más delicioso. El bacon se cocina en una sartén hasta que esté crujiente y se agrega al plato justo antes de servir.
Es fácil de preparar y es perfecto para aquellos que buscan una receta sabrosa pero nutritiva.
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Brócoli | 1 cabeza |
| Leche | 1 taza |
| Mantequilla | 2 cucharadas |
| Harina | 2 cucharadas |
| Bacon | 4 tiras |
¿Cómo preparar brócoli con bechamel y patatas de manera deliciosa?
Para preparar un delicioso plato de brócoli con bechamel y patatas necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 500 gramos de brócoli
- 4 patatas medianas
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de harina
- 500 ml de leche
- 100 gramos de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a seguir:
- Pela y corta las patatas en cubos pequeños, luego hiérvelas en una olla con agua y sal hasta que estén tiernas.
- Mientras tanto, lava el brócoli y córtalo en trozos pequeños.
- Cuando las patatas estén listas, escúrrelas y colócalas en una fuente para horno junto con el brócoli.
- En una sartén, derrite la mantequilla y agrega la harina. Cocina por unos minutos hasta que se forme una pasta homogénea.
- Añade poco a poco la leche sin dejar de remover hasta que la salsa espese.
- Agrega el queso parmesano y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Vierte la bechamel sobre las patatas y el brócoli y hornea a 180 grados centígrados durante 20-25 minutos hasta que esté dorado y crujiente.
- Sirve caliente y disfruta de un delicioso plato de brócoli con bechamel y patatas.
¿Cómo preparar brócoli con bechamel y jamón?
Para preparar brócoli con bechamel y jamón necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 cabeza de brócoli
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche
- 1/2 taza de queso rallado
- 4-6 lonchas de jamón serrano, cortadas en tiras
- Sal y pimienta al gusto
Para empezar, lava y corta el brócoli en pequeñas porciones y hiérvelo en agua con un poco de sal durante 5-7 minutos, o hasta que esté tierno. Escúrrelo y colócalo en una bandeja para horno.
En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo. Agrega la harina y mezcla bien hasta que se forme una pasta. Añade poco a poco la leche, sin dejar de mezclar, hasta que la salsa espese. Agrega el queso rallado y mezcla bien hasta que se derrita. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Cubre el brócoli con la salsa de bechamel y esparce las tiras de jamón por encima. Precalienta el horno a 200°C y hornea durante 10-15 minutos, o hasta que el queso se derrita y el jamón esté crujiente.
Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de brócoli con bechamel y jamón.
¿Cómo preparar brócoli con bechamel y queso de forma fácil?
Para preparar brócoli con bechamel y queso de forma fácil, sigue los siguientes pasos:
1. Cocina el brócoli en agua hirviendo durante 5-7 minutos, hasta que esté tierno pero aún firme. Escúrrelo bien y resérvalo.
2. En una sartén, derrite 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Agrega 2 cucharadas de harina y mezcla bien hasta que se forme una pasta. Cocina por un minuto.
3. Agrega 2 tazas de leche caliente y bate vigorosamente para evitar grumos. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla espese y tenga una consistencia cremosa.
4. Agrega 1 taza de queso rallado y mezcla bien hasta que se derrita y se integre con la bechamel.
5. Agrega el brócoli a la mezcla de bechamel y queso y mezcla bien para cubrirlo todo.
6. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de brócoli con bechamel y queso.
¿Cómo preparar brócoli con bacon y bechamel en Thermomix?
Para preparar brócoli con bacon y bechamel en Thermomix, sigue los siguientes pasos:
Ingredientes:
- 500 g de brócoli
- 200 g de bacon
- 50 g de mantequilla
- 50 g de harina
- 500 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lava bien el brócoli y córtalo en pequeños ramilletes.
- Cocina el brócoli al vapor durante 10-12 minutos o hasta que esté tierno. Reserva.
- Corta el bacon en trozos pequeños y fríe en una sartén hasta que esté dorado. Reserva.
- En la Thermomix, derrite la mantequilla a temperatura 100°C, velocidad 1 durante 2 minutos.
- Añade la harina y mezcla a temperatura 100°C, velocidad 2 durante 2 minutos.
- Agrega la leche, la sal y la pimienta y programa a temperatura 90°C, velocidad 4 durante 7 minutos.
- Añade el brócoli y el bacon a la mezcla de bechamel y mezcla bien.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de brócoli con bacon y bechamel en Thermomix.
Consejos:
- Puedes añadir queso rallado por encima para darle un toque extra de sabor.
- Si no tienes Thermomix, puedes hacer la bechamel y mezclar manualmente con el brócoli y el bacon.
