Delicioso Pastel de Salmón con Pan de Molde y Queso Philadelphia

¿Te encanta cocinar y sorprender a tus invitados con platos innovadores y deliciosos? Entonces no puedes perderte esta receta que te presentamos hoy: un exquisito pastel de salmón con pan de molde y queso Philadelphia.

Este pastel es una opción perfecta para una cena especial, una celebración o simplemente para darte un capricho en casa. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes ni de grandes habilidades culinarias.

La base de este pastel es el pan de molde, que se utiliza para formar las capas que lo componen. El relleno está hecho con salmón fresco, cebolla, queso Philadelphia y algunas especias que le dan un sabor único. Todo ello se hornea en el horno y se sirve frío, lo que lo convierte en una opción ideal para la temporada de verano.

Este pastel de salmón es una opción saludable y nutritiva, ya que el salmón es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Además, el queso Philadelphia le aporta una textura cremosa y suave que lo hace irresistible.

Así que si quieres sorprender a tus seres queridos con un plato delicioso y fácil de preparar, no dudes en probar esta receta de pastel de salmón con pan de molde y queso Philadelphia.

Ingredientes Cantidad
Pan de molde sin corteza 12 rebanadas
Salmón fresco 500 gramos
Cebolla 1 unidad
Queso Philadelphia 200 gramos
Sal Al gusto
Pimienta Al gusto
Eneldo Al gusto

¿Cómo preparar pastel de salmón ahumado y queso Philadelphia?

Para preparar un delicioso pastel de salmón ahumado y queso Philadelphia necesitarás:

  • 12 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 200 gramos de queso Philadelphia
  • 200 gramos de salmón ahumado
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • Sal y pimienta al gusto
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Para preparar el pastel:

  1. En un recipiente mezcla el queso Philadelphia con el eneldo fresco picado, la mayonesa y el zumo de limón. Agrega sal y pimienta al gusto.
  2. Coloca una capa de pan de molde en el fondo de un molde rectangular previamente engrasado.
  3. Cubre el pan con una capa de la mezcla de queso Philadelphia y luego agrega una capa de salmón ahumado.
  4. Repite el proceso, colocando otra capa de pan de molde, otra capa de la mezcla de queso Philadelphia y otra capa de salmón ahumado.
  5. Termina con una capa de pan de molde y cubre con papel film. Refrigera durante al menos 2 horas.
  6. Desmolda el pastel en un plato y decora con más eneldo fresco picado antes de servir.

¡Disfruta de este delicioso pastel de salmón ahumado y queso Philadelphia!

¿Cómo hacer pastel de salmón con pan de molde y atún?

Para hacer un delicioso pastel de salmón con pan de molde y atún, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 6 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 1 lata de atún
  • 1 lata de salmón
  • 2 huevos
  • 1/4 de taza de leche
  • 1/4 de taza de queso crema Philadelphia
  • Sal y pimienta al gusto

Para la preparación:

  1. En un bol, mezcla el atún, el salmón, los huevos, la leche y el queso crema.
  2. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. Coloca una rebanada de pan de molde en un molde para pastel previamente engrasado.
  4. Cubre la rebanada de pan con una capa de la mezcla de atún y salmón.
  5. Repite el proceso, alternando capas de pan y mezcla de atún y salmón hasta llenar el molde.
  6. Cubre con papel aluminio y hornea por 25 minutos a 180°C.
  7. Retira el papel aluminio y hornea por 10 minutos más para dorar la parte superior.
  8. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso pastel de salmón con pan de molde y atún.
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¿Cómo hacer pastel de salmón con pan de molde y mayonesa Ybarra?

Para hacer un delicioso pastel de salmón con pan de molde y mayonesa Ybarra, sigue estos sencillos pasos:

Ingredientes:

  • 12 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 300 gramos de salmón fresco o ahumado
  • 1/2 taza de mayonesa Ybarra
  • 1/2 taza de queso crema Philadelphia
  • 1/4 taza de eneldo fresco picado
  • 1/4 taza de cebolla roja picada
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos:

  1. Coloca las rebanadas de pan de molde en el fondo de un molde para pastel, cubriendo todo el fondo y las paredes.
  2. En un tazón, mezcla la mayonesa Ybarra, el queso crema Philadelphia, el eneldo fresco picado, la cebolla roja picada, sal y pimienta al gusto.
  3. Corta el salmón en pequeños trozos y agrégalo a la mezcla anterior.
  4. Vierte la mezcla sobre el pan de molde en el molde para pastel, asegurándote de cubrir todo el pan de molde.
  5. Agrega otra capa de pan de molde encima de la mezcla y presiona ligeramente.
  6. Repite los pasos 3 a 5 hasta que termines con una capa de mezcla de salmón.
  7. Cubre el molde con papel film y refrigera durante al menos 4 horas, o toda la noche.
  8. Al servir, desmolda el pastel y decora con más eneldo fresco picado y rodajas de limón, si lo deseas.

Sirve y disfruta de este delicioso pastel de salmón con pan de molde y mayonesa Ybarra.

¿Cómo preparar un delicioso pastel de salmón y palitos de cangrejo?

Para preparar un delicioso pastel de salmón y palitos de cangrejo, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde sin corteza
  • 200 gramos de queso Philadelphia
  • 200 gramos de salmón ahumado
  • 100 gramos de palitos de cangrejo
  • 3 huevos
  • 250 ml de leche
  • Sal y pimienta al gusto
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Para la preparación, sigue estos pasos:

  1. En un bol, mezcla el queso Philadelphia con el salmón ahumado previamente picado.
  2. Agrega los palitos de cangrejo también picados y mezcla bien.
  3. En otro bol, bate los huevos y añade la leche. Mezcla bien.
  4. Agrega sal y pimienta al gusto a la mezcla de huevo y leche.
  5. Coloca una capa de pan de molde en un molde para horno previamente engrasado.
  6. Cubre esta capa con una capa de la mezcla de queso, salmón y palitos de cangrejo.
  7. Repite el proceso de capas de pan y mezcla hasta terminar con una capa de pan.
  8. Vierte la mezcla de huevo y leche sobre el pastel.
  9. Deja reposar el pastel durante unos 20 minutos.
  10. Pre-calienta el horno a 180 grados y hornea el pastel durante unos 45 minutos o hasta que esté dorado.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso pastel de salmón y palitos de cangrejo.

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