Deliciosas Empanadillas de Bacon y Queso: ¡Receta Fácil y Sabrosa!

¿Eres un amante de la comida sabrosa y fácil de preparar? Si es así, ¡estás en el lugar correcto! Hoy te presentamos una receta deliciosa que seguro querrás añadir a tu lista de platos favoritos: empanadillas de bacon y queso.

Esta receta es perfecta para una cena rápida entre semana o para sorprender a tus invitados en una reunión. La combinación de bacon y queso derretido en una masa crujiente es simplemente irresistible.

Lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil de preparar. Solo necesitas unos pocos ingredientes y en poco tiempo tendrás tus empanadillas listas para disfrutar.

Así que no esperes más y sigue leyendo para descubrir cómo preparar estas deliciosas empanadillas de bacon y queso.

Porciones Tiempo de preparación Tiempo de cocción Ingredientes principales
6 empanadillas 20 minutos 20 minutos Bacon y queso

¿Cómo hacer empanadillas de queso Philadelphia al horno?

Ingredientes:

  • 1 paquete de masa para empanadas
  • 1 taza de queso Philadelphia
  • 1 huevo batido
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Extender la masa para empanadas y cortar círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro.
  3. Colocar una cucharada de queso Philadelphia en el centro de cada círculo.
  4. Doblar la masa en forma de media luna y sellar los bordes con un tenedor.
  5. Colocar las empanadillas en una bandeja para horno previamente engrasada.
  6. Pincelar las empanadillas con huevo batido y sazonar con sal y pimienta al gusto.
  7. Cocinar en el horno durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
  8. Servir calientes y disfrutar.
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¿Cuál es el mejor queso para rellenar empanadillas?

El mejor queso para rellenar empanadillas es el queso mozzarella.

Este queso tiene una textura suave y cremosa, lo que lo hace perfecto para derretir en el interior de las empanadillas. Además, su sabor suave combina bien con una gran variedad de ingredientes, como el bacon, la cebolla y los champiñones.

Por otro lado, el queso cheddar también es una buena opción, especialmente si se quiere un sabor más intenso y un poco más de firmeza en el relleno. Sin embargo, hay que tener cuidado de no usar demasiado, ya que puede hacer que las empanadillas se rompan al cocinarlas.

¡Disfruta de tus empanadillas de queso y bacon!

¿Cómo hacer empanada de bacon y queso con Thermomix?

Ingredientes:

  • 250 gramos de harina de trigo
  • 125 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 50 ml de agua
  • 200 gramos de bacon en tiras
  • 200 gramos de queso rallado
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 pimiento rojo picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Comenzamos preparando la masa para la empanada. Para ello, colocamos en el vaso de la Thermomix la harina, la mantequilla, el huevo y el agua. Programamos 1 minuto a velocidad 6.
  2. Retiramos la masa del vaso y la dejamos reposar en la nevera durante 30 minutos.
  3. Mientras tanto, preparamos el relleno. Colocamos en el vaso de la Thermomix el bacon y el queso rallado. Trituramos durante 10 segundos a velocidad 5. Reservamos.
  4. En el mismo vaso de la Thermomix, añadimos la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo. Trituramos durante 5 segundos a velocidad 5.
  5. A continuación, programamos 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Añadimos el bacon y el queso reservado y mezclamos durante 10 segundos a velocidad 3. Reservamos.
  6. Retiramos la masa de la nevera y la estiramos con un rodillo. Forramos un molde para empanadas con la masa.
  7. Agregamos el relleno sobre la masa y cubrimos con otra capa de masa. Sellamos bien los bordes y hacemos unos cortes en la parte superior para que salga el vapor.
  8. Introducimos la empanada en el horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos, hasta que esté dorada.
  9. ¡Y listo! Ya tenemos nuestra deliciosa empanada de bacon y queso lista para disfrutar.
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¿Cómo hacer empanadillas de queso al horno en casa?

Para hacer empanadillas de queso al horno en casa necesitarás:

  • Masa para empanadillas
  • Queso rallado
  • Huevo
  • Sal

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

2. Extiende la masa para empanadillas en una superficie plana y espolvorea queso rallado por encima.

3. Dobla la masa por la mitad y sella los bordes con un tenedor.

4. Bate un huevo en un tazón y agrega una pizca de sal.

5. Coloca las empanadillas en una bandeja para hornear y píntalas con el huevo batido.

6. Hornea las empanadillas durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.

7. Sirve calientes y disfruta de tus deliciosas empanadillas de queso al horno.

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