Deliciosa Receta de Crema de Pepino y Yogur Arguinano
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¿Buscas una receta fresca y saludable para combatir el calor del verano? ¡No busques más! Te traemos una deliciosa receta de crema de pepino y yogur, inspirada en la cocina de Karlos Arguiñano.
Esta crema es perfecta como entrante o como plato principal, y es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable a las sopas calientes. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes.
La crema de pepino y yogur es una receta perfecta para los días calurosos de verano, ya que es muy refrescante y ligera. El pepino es una excelente fuente de vitaminas y minerales, mientras que el yogur es una fuente de proteínas y calcio.
Para preparar esta deliciosa crema, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 pepinos
- 2 yogures naturales
- 1 diente de ajo
- Unas hojas de menta fresca
- Sal y pimienta al gusto
Para la preparación, simplemente pela y corta los pepinos en trozos pequeños y colócalos en una licuadora junto con los yogures, el ajo pelado y las hojas de menta. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla todo hasta obtener una crema homogénea.
Sirve la crema fría y decora con unas hojas de menta fresca. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa crema de pepino y yogur lista para disfrutar.
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Pepinos | 2 |
| Yogures naturales | 2 |
| Diente de ajo | 1 |
| Hojas de menta fresca | Unas |
| Sal y pimienta | Al gusto |
¿Cómo hacer crema de pepino y yogur al estilo Arguinano?
Para hacer crema de pepino y yogur al estilo Arguinano necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 pepinos
- 1 yogur griego
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar la crema, sigue estos pasos:
- Pela los pepinos y córtalos en trozos pequeños.
- Coloca los pepinos en un colador y espolvorea sal sobre ellos. Deja que se escurran durante 30 minutos para que pierdan el exceso de agua.
- En una batidora, mezcla el yogur griego, el ajo pelado y picado, y el aceite de oliva hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega los pepinos escurridos a la mezcla de yogur y bate hasta obtener una crema suave.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve la crema de pepino y yogur al estilo Arguinano fría, acompañada de tostadas o crudités de verduras.
¿Cómo hacer la crema de pepino y yogur de Arguinano?
Para hacer la crema de pepino y yogur de Arguinano necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 pepinos
- 1 diente de ajo
- 1 yogur griego
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar la crema, sigue estos sencillos pasos:
- Pela los pepinos y córtalos en trozos pequeños.
- Pela y pica el diente de ajo.
- En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla los pepinos, el ajo, el yogur y el aceite de oliva hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve frío y disfruta de esta deliciosa crema de pepino y yogur.
¡Bon appétit!
¿Cómo preparar una crema de pepino y yogur estilo Arguinano?
Para preparar la crema de pepino y yogur al estilo Arguinano necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 pepinos
- 1 yogur natural
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 4 hojas de menta fresca (opcional)
Para hacer la crema, sigue estos pasos:
- Pela y corta los pepinos en trozos pequeños.
- Pica el diente de ajo.
- En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla los pepinos, el yogur, el ajo y el aceite de oliva hasta que estén suaves.
- Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla de nuevo.
- Si deseas un sabor más fresco, agrega las hojas de menta y mezcla de nuevo.
- Refrigera la crema durante al menos una hora antes de servir.
¡Disfruta de esta deliciosa crema de pepino y yogur al estilo Arguinano!
¡Y así es como se prepara esta deliciosa crema de pepino y yogur al estilo Arguinano! Espero que te haya gustado la receta y que te animes a probarla en casa. Es una opción fresca y saludable para disfrutar en cualquier época del año. Si tienes alguna duda o sugerencia, déjamela en los comentarios y estaré encantado de responderte. ¡Que aproveche!
