Deliciosa Crema de Guisantes y Zanahoria: Receta Fácil y Saludable

¿Buscas una receta fácil y saludable para sorprender a tus invitados en la cena? ¡Tenemos la solución! Te presentamos nuestra deliciosa crema de guisantes y zanahoria, una opción perfecta para cuidar tu salud sin renunciar al sabor.

Esta crema es una opción perfecta para aquellos que desean una alimentación equilibrada y completa, con todos los beneficios que ofrecen los vegetales. Además, es muy fácil de preparar y no necesitas ser un experto en cocina para disfrutar de ella.

La crema de guisantes y zanahoria es una opción saludable y deliciosa para la cena o incluso para llevar en un tupper a la oficina. Además, es una receta que agrada a todos los paladares, incluso a aquellos que no son amantes de los vegetales.

La receta consta de ingredientes sencillos y fáciles de conseguir, como guisantes, zanahorias, cebolla, ajo y caldo de verduras. Es baja en grasas y calorías, y rica en nutrientes beneficiosos para el organismo, como proteínas, vitaminas y minerales.

Para prepararla, solo necesitas seguir unos sencillos pasos y en poco tiempo tendrás lista una crema deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. Además, puedes personalizarla a tu gusto añadiendo otros ingredientes como almendras tostadas o hierbas frescas.

No lo pienses más y prueba esta deliciosa crema de guisantes y zanahoria, una opción saludable y fácil de preparar que te encantará.

Calorías: 100 por porción
Preparación: 20 minutos
Raciones: 4

¿Cómo hacer una crema de guisantes saludable?

Para hacer una crema de guisantes saludable necesitarás los siguientes ingredientes:

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Ingredientes:

  • 1 taza de guisantes frescos o congelados
  • 1 taza de zanahorias peladas y cortadas en cubos
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 tazas de caldo de verduras bajo en sodio
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Agrega las zanahorias y los guisantes y saltea por unos minutos.
  3. Añade el caldo de verduras y deja que hierva a fuego medio durante unos 15-20 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
  4. Retira la olla del fuego y deja enfriar un poco. Luego, vierte la mezcla en una licuadora y licua hasta que quede suave.
  5. Vuelve a verter la mezcla en la olla y calienta a fuego medio-bajo durante unos minutos.
  6. Sirve caliente y decora con un poco de perejil fresco si lo deseas.

¡Disfruta de esta deliciosa crema de guisantes y zanahoria, que es fácil de hacer y saludable!

¿Cómo hacer crema de guisantes congelados en pocos pasos?

Para hacer crema de guisantes congelados en pocos pasos, sigue estos simples pasos:

1. Cocina los guisantes congelados en una olla con agua hirviendo durante 3-5 minutos.

2. Escurre los guisantes y colócalos en una licuadora o procesador de alimentos.

3. Agrega un poco de caldo de verduras o agua caliente para obtener la consistencia deseada.

4. Agrega sal y pimienta al gusto, junto con un poco de aceite de oliva o mantequilla para darle sabor.

5. Licúa todo hasta que quede suave y cremoso.

6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa crema de guisantes congelados.

¿Cómo preparar crema de guisantes, zanahorias y puerros?

Para preparar crema de guisantes, zanahorias y puerros necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 300 gramos de guisantes
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
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Para la preparación:

  1. Pela y corta las zanahorias y el puerro en trozos pequeños.
  2. Pica finamente la cebolla y el ajo.
  3. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
  4. Añade las zanahorias y el puerro a la olla y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
  5. Agrega los guisantes y el caldo de verduras a la olla y lleva a ebullición.
  6. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
  7. Retira la olla del fuego y deja enfriar un poco.
  8. Con una batidora o licuadora, mezcla la sopa hasta que esté suave y cremosa.
  9. Vuelve a calentar la sopa a fuego medio y añade sal y pimienta al gusto.

¡Y listo! Sirve tu deliciosa crema de guisantes, zanahorias y puerros bien caliente y disfruta de su sabor y propiedades saludables.

¿Cómo preparar una deliciosa crema de guisantes y puerro?

Para preparar una deliciosa crema de guisantes y puerro necesitarás los siguientes ingredientes:

– 500 gramos de guisantes

– 1 puerro

– 1 cebolla

– 2 zanahorias

– 1 litro de caldo de verduras

– Sal y pimienta al gusto

Para la preparación:

1. Limpia y corta el puerro, la cebolla y las zanahorias en trozos pequeños.

2. Calienta una olla con aceite de oliva y añade las verduras cortadas. Sofríe durante unos 10 minutos.

3. Agrega los guisantes y el caldo de verduras. Deja cocinar durante 15 minutos.

4. Retira del fuego y tritura con una batidora hasta obtener una crema homogénea.

5. Vuelve a calentar la crema y agrega sal y pimienta al gusto.

6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa crema de guisantes y puerro.

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