Cordero al Horno con Ajo y Perejil: Delicioso y Fácil de Preparar

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados en una cena especial? El cordero al horno con ajo y perejil es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida elegante y sabrosa sin tener que pasar horas en la cocina.

El cordero es una carne tierna y jugosa que se cocina perfectamente en el horno, y el ajo y el perejil le dan un sabor intenso y aromático que lo convierte en una deliciosa experiencia gastronómica.

Para preparar este plato, solo necesitarás unos pocos ingredientes, y no tendrás que preocuparte por pasarte horas en la cocina. Además, esta receta es muy versátil y puedes adaptarla a tus gustos personales, añadiendo tus propias especias y hierbas favoritas.

Si quieres impresionar a tus invitados con un plato delicioso y fácil de preparar, ¡prueba esta receta de cordero al horno con ajo y perejil y disfruta de una cena memorable!

Ingredientes Instrucciones
Cordero:
1 pierna de cordero
2 cabezas de ajo
Perejil fresco
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Paso 1:
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2:
Triturar los ajos y el perejil en un mortero hasta formar una pasta.
Paso 3:
Frotar la pasta de ajo y perejil por toda la pierna de cordero.
Paso 4:
Colocar la pierna de cordero en una bandeja para hornear y rociarla con aceite de oliva.
Paso 5:
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Paso 6:
Hornear durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que el cordero esté dorado y cocido a su gusto.
Paso 7:
Dejar reposar durante unos minutos antes de cortar y servir.

¿Cómo preparar un delicioso majado para cordero al horno?

Para preparar un delicioso majado para cordero al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 cabeza de ajos
  • Un puñado de perejil fresco
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
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Para preparar el majado, sigue estos pasos:

  1. Pela los dientes de ajo y machácalos en un mortero junto con el perejil y la sal gruesa.
  2. Añade el comino y sigue machacando hasta que tengas una mezcla homogénea.
  3. Añade el aceite de oliva poco a poco, removiendo constantemente hasta que se mezcle bien.
  4. Una vez que tengas el majado listo, úntalo generosamente sobre el cordero antes de meterlo al horno.

Cuando el cordero esté cocido, el majado le dará un sabor delicioso y aromático. ¡Disfrútalo!

¿Cómo preparar cordero al ajillo en el horno de forma fácil?

Para preparar cordero al ajillo en el horno de forma fácil necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 pierna de cordero

– 6 dientes de ajo

– 1 ramita de perejil

– Aceite de oliva

– Sal y pimienta

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. Pela y corta los ajos en láminas.

3. Pica el perejil finamente.

4. Coloca la pierna de cordero en una bandeja para horno y úntala con aceite de oliva.

5. Agrega los ajos y el perejil picado encima de la pierna de cordero.

6. Salpimienta al gusto.

7. Hornea durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida.

8. Sirve caliente acompañado de papas al horno y verduras asadas.

¿Cómo preparar paletilla de cordero con ajo y perejil?

Para preparar paletilla de cordero al horno con ajo y perejil, sigue los siguientes pasos:

1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

2. En una sartén grande, dorar la paletilla de cordero por ambos lados.

3. Colocar la paletilla en una fuente para horno y agregar ajo y perejil picados por encima.

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4. Rociar con aceite de oliva y salpimentar al gusto.

5. Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear durante 1 hora y 30 minutos.

6. Retirar el papel de aluminio y hornear durante otros 30 minutos para dorar la superficie.

7. Sacar del horno y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.

¡Disfruta de esta deliciosa y fácil receta de paletilla de cordero al horno con ajo y perejil!

¿Cómo preparar paletilla de cerdo al horno con ajo y perejil?

Para preparar paletilla de cerdo al horno con ajo y perejil, sigue estos sencillos pasos:

Ingredientes:

  • 1 paletilla de cerdo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 6 dientes de ajo
  • 2 ramas de perejil fresco
  • Aceite de oliva

Pasos:

  1. Pre calienta el horno a 180°C.
  2. En un mortero o procesador de alimentos, tritura los ajos y el perejil con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. Con un cuchillo afilado, haz cortes en la paletilla de cerdo y úntala con la mezcla de ajo y perejil por todos los lados.
  4. Coloca la paletilla en una bandeja de horno y añade un poco más de aceite de oliva por encima.
  5. Hornea durante 2 horas, aproximadamente, o hasta que la paletilla esté dorada y cocida por dentro.

¡Y listo! Sirve la paletilla de cerdo al horno con ajo y perejil acompañada de tus guarniciones favoritas y disfruta de su delicioso sabor.

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