Compra Harina de Maiz Nixtamalizado en Mercadona: Precios y Variedad
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Si eres un amante de la cocina mexicana, seguramente has oído hablar del maíz nixtamalizado y su importancia en la elaboración de platos como las tortillas, los tacos y los tamales. Y si vives en España, es muy probable que hayas oído hablar de Mercadona, la cadena de supermercados líder en el país.
¿Sabías que en Mercadona puedes encontrar harina de maíz nixtamalizado para preparar tus platos favoritos en casa? Y lo mejor de todo, a precios muy competitivos y con una variedad de marcas para elegir.
En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre la compra de harina de maíz nixtamalizado en Mercadona: precios, marcas, usos y consejos para su preparación.
Antes de entrar en detalle, es importante que sepas que el maíz nixtamalizado es un tipo de maíz tratado con cal o ceniza para eliminar la cáscara y hacerlo más digerible y nutritivo. El resultado es una masa suave y elástica que se utiliza para hacer tortillas y otros platos típicos de la gastronomía mexicana.
Ahora bien, ¿dónde puedes encontrar harina de maíz nixtamalizado en Mercadona y a qué precios? A continuación, te presentamos una pequeña tabla resumen con las opciones disponibles:
| Marca | Precio |
|---|---|
| Maseca | 1,29€ |
| Harina de maíz nixtamalizado Mercadona | 0,99€ |
| Harina de maíz nixtamalizado Hacendado | 0,89€ |
Como puedes ver, los precios son muy competitivos y puedes elegir entre diferentes marcas según tus preferencias.
¿Cómo utilizar la harina de maíz nixtamalizado en tus recetas? La preparación es muy sencilla y solo necesitas agua y sal. Mezcla la harina con agua hasta obtener una masa suave y deja reposar durante unos minutos. Luego, forma las tortillas o tamales y cocínalos a la plancha o al vapor.
¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias!
¿Qué es la harina de maíz nixtamalizado?
La harina de maíz nixtamalizado es un tipo de harina de maíz que se produce a partir de granos de maíz que han sido tratados con una solución alcalina, como el hidróxido de calcio. Este proceso, conocido como nixtamalización, ayuda a suavizar la capa externa del grano y a liberar nutrientes como el calcio y el hierro.
La harina de maíz nixtamalizado se utiliza comúnmente en la cocina mexicana para hacer tortillas, tamales y otros platillos tradicionales. También se puede encontrar en algunos supermercados y tiendas en línea, como Mercadona.
Esta harina de maíz tiene una textura fina y suave, y un sabor ligeramente dulce. Es una buena fuente de carbohidratos y fibra, y también puede contener una cantidad significativa de proteínas y grasas saludables.
Al comprar harina de maíz nixtamalizado, es importante buscar productos de alta calidad que estén hechos con maíz fresco y que no contengan aditivos artificiales. En Mercadona, puedes encontrar una variedad de marcas y precios para elegir, dependiendo de tus necesidades y preferencias culinarias.
¿Cuál es la diferencia entre harina de maíz y harina precocida?
La principal diferencia entre la harina de maíz y la harina precocida de maíz es su proceso de elaboración. La harina de maíz se obtiene de la molienda de granos de maíz secos, mientras que la harina precocida de maíz se produce a través de la cocción y secado de granos de maíz previamente cocidos con cal.
La harina de maíz es más gruesa y tiene un sabor más intenso a maíz, lo que la hace ideal para la preparación de tortillas, arepas y otros platos tradicionales. Por otro lado, la harina precocida de maíz es más fina y suave al paladar, y se utiliza principalmente para la elaboración de productos horneados como panes, bizcochos y galletas.
¿Cuál es el nombre de la harina de maíz en España?
El nombre de la harina de maíz en España es harina de maíz.
¿Cuál es el precio de la harina de maíz?
El precio de la harina de maíz puede variar dependiendo de la marca y la cantidad que se compre. En Mercadona, la harina de maíz nixtamalizado de la marca Hacendado tiene un precio de 0,95€ por paquete de 500 gramos. Otros supermercados y tiendas en línea pueden ofrecer diferentes precios y marcas de harina de maíz.
