Cómo Hacer Salsa de Almendras en Thermomix: Receta Fácil y Rápida
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¿Eres un amante de la cocina? ¿Te encanta experimentar con nuevas recetas y sabores? Si es así, no puedes perderte esta deliciosa receta de salsa de almendras en Thermomix.
La salsa de almendras es una opción perfecta para acompañar tus platos favoritos, ya sea como dip para verduras o como salsa para carnes y pescados. Y lo mejor de todo es que con esta receta podrás prepararla de manera fácil y rápida en tu Thermomix.
Para hacer esta salsa necesitarás almendras crudas, ajo, aceite de oliva, leche, sal y pimienta. Simplemente tendrás que triturar todos los ingredientes en tu Thermomix hasta obtener una textura suave y cremosa. ¡No te tomará más de 5 minutos!
Además, esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que es completamente libre de ingredientes de origen animal.
Así que si quieres sorprender a tus invitados con una salsa deliciosa y diferente, no dudes en probar esta receta de salsa de almendras en Thermomix. ¡Te aseguramos que será todo un éxito!
| Ingredientes: | Cantidades: |
|---|---|
| Almendras crudas | 150 gramos |
| Ajo | 1 diente |
| Aceite de oliva | 50 ml |
| Leche | 150 ml |
| Sal | Al gusto |
| Pimienta | Al gusto |
¿Cómo preparar salsa de almendras con Thermomix de Juani?
Para preparar la salsa de almendras con Thermomix de Juani sigue los siguientes pasos:
Ingredientes:
- 100 gramos de almendras crudas
- 500 gramos de agua
- 1 diente de ajo
- 30 gramos de aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
- Pon las almendras en el vaso y tritura durante 10 segundos a velocidad 5.
- Añade el agua y programa 5 minutos a temperatura 100 grados y velocidad 5.
- Deja enfriar la mezcla y después tritura durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
- Añade el ajo, el aceite de oliva y la sal y programa 20 segundos a velocidad 5.
- ¡Listo! Ya tienes tu salsa de almendras con Thermomix de Juani.
Espero que disfrutes de esta deliciosa salsa. ¡Buen provecho!
¿Cómo hacer salsa de almendras para albóndigas con Thermomix?
Para hacer salsa de almendras para albóndigas con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 100 gramos de almendras crudas
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 50 gramos de aceite de oliva
- 800 gramos de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a seguir:
- Pela la cebolla y los dientes de ajo y córtalos en trozos pequeños.
- Tuesta las almendras en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas.
- Pon la cebolla, el ajo y el aceite en el vaso de la Thermomix y programa 5 segundos a velocidad 5.
- Añade las almendras tostadas y programa 5 segundos a velocidad 5.
- Añade el caldo de pollo, la sal y la pimienta y programa 20 minutos a 100°C a velocidad 1.
- Una vez terminado el tiempo, tritura la salsa durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
- Prueba la salsa y ajusta la sal y la pimienta si es necesario.
- Sirve la salsa caliente junto con las albóndigas.
Con estos sencillos pasos tendrás una deliciosa salsa de almendras lista para acompañar tus albóndigas en tan solo unos minutos gracias a tu Thermomix.
¿Cómo preparar solomillo con salsa de almendras en Thermomix?
Para preparar solomillo con salsa de almendras en Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:
- 800 gramos de solomillo de cerdo
- 100 gramos de almendras crudas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 gramos de vino blanco
- 200 gramos de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Una vez tengas todos los ingredientes, sigue los siguientes pasos:
- Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo. Reserva.
- Trocea el solomillo en medallones y salpimienta al gusto.
- Pon las almendras en el vaso de la Thermomix y tritura durante 10 segundos a velocidad 5. Reserva.
- En el mismo vaso, añade un poco de aceite de oliva y programa 5 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara para sofreír la cebolla y el ajo.
- Añade el solomillo y programa 10 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
- Agrega el vino blanco y programa 5 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
- Añade el caldo de pollo y las almendras trituradas y programa 10 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
- Comprueba que el solomillo está cocido a tu gusto y rectifica la sal y la pimienta si es necesario.
- Sirve el solomillo con la salsa de almendras por encima.
¡Delicioso! ¡Buen provecho!
¿Cómo hacer carrilleras en salsa de almendras con Thermomix?
Para hacer carrilleras en salsa de almendras con Thermomix, sigue los siguientes pasos:
Ingredientes:
- 1 kg de carrilleras de cerdo
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 100 gr de almendras crudas
- 500 ml de caldo de carne
- 100 ml de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- En primer lugar, salpimenta las carrilleras y pásalas por la sartén con aceite de oliva hasta que se doren por ambos lados. Resérvalas en un plato.
- Pica los ajos y la cebolla en la Thermomix durante 5 segundos a velocidad 5. Añade un poco de aceite de oliva y sofríe durante 7 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
- Agrega las almendras y tritúralas durante 10 segundos a velocidad 8.
- Añade el caldo de carne, el vino blanco y una pizca de sal y pimienta. Mezcla todo durante 10 segundos a velocidad 6.
- Incorpora las carrilleras a la mezcla y cocina durante 30 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
- Una vez finalizado el tiempo, retira las carrilleras y tritura la salsa durante 30 segundos a velocidad 8.
- Sirve las carrilleras con la salsa de almendras por encima.
¡Y ya tienes unas deliciosas carrilleras en salsa de almendras hechas con Thermomix!
