Cocinar Mero a la Plancha con Ajo y Perejil: Receta Fácil y Rápida

¿Quieres preparar un plato de pescado delicioso y fácil de cocinar? El mero a la plancha con ajo y perejil es una opción ideal para una cena rápida y saludable. Además, el sabor intenso del ajo y el aroma del perejil fresco le darán un toque especial a este plato.

Para cocinar el mero a la plancha con ajo y perejil, necesitarás pocos ingredientes y seguir unos sencillos pasos. Primero, asegúrate de tener un mero fresco y limpio. Luego, sazona el pescado con sal y pimienta al gusto. En una sartén caliente con aceite de oliva, coloca el mero y añade ajo picado y perejil fresco. Cocina durante unos minutos por cada lado hasta que esté dorado y bien cocido.

Este plato es perfecto para una cena ligera y saludable, y puedes acompañarlo con una ensalada fresca o unas verduras al vapor. Además, el mero es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón y del cerebro.

¡Anímate a cocinar este delicioso mero a la plancha con ajo y perejil y sorprende a tus invitados con una receta fácil y rápida que seguramente les encantará!

Ingredientes Preparación
1 mero fresco y limpio
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de perejil fresco picado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
1. Sazonar el mero con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén caliente con aceite de oliva, colocar el mero y añadir ajo picado y perejil fresco.
3. Cocinar durante unos minutos por cada lado hasta que esté dorado y bien cocido.

¿Cómo hacer mero a la plancha con ajo y perejil en casa?

Para hacer mero a la plancha con ajo y perejil en casa, sigue los siguientes pasos:

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1. Limpia y desescama el mero antes de cocinarlo.

2. Calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto.

3. Agrega los filetes de mero a la sartén y cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.

4. Mientras el mero se cocina, pica finamente el ajo y el perejil.

5. Cuando el mero esté casi cocido, agrega el ajo y el perejil a la sartén y cocina durante 1-2 minutos más.

6. Retira el mero de la sartén y sirve caliente con el ajo y el perejil por encima.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de mero a la plancha con ajo y perejil en la comodidad de tu hogar!

¿Cómo hacer mero a la plancha con ajo y perejil?

Para cocinar mero a la plancha con ajo y perejil necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Mero fresco
  • Ajo
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para preparar el mero a la plancha con ajo y perejil sigue los siguientes pasos:

  1. Pica finamente el ajo y el perejil y reserva.
  2. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
  3. Sazona el mero con sal y pimienta al gusto y colócalo en la sartén con el aceite caliente.
  4. Cocina el mero por un lado durante 3-5 minutos, dependiendo del grosor del pescado.
  5. Voltea el mero y agrega el ajo y el perejil picados en la sartén.
  6. Cocina durante 3-5 minutos más hasta que el mero esté bien cocido y el ajo y el perejil hayan liberado su aroma y sabor.
  7. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso mero a la plancha con ajo y perejil.

¿Cómo cocinar un mero a la plancha con ajo y perejil?

Para cocinar un mero a la plancha con ajo y perejil, sigue estos pasos:

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Ingredientes:

  • Mero fresco
  • Ajo
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Limpia el mero, retirando las vísceras y escamas. Corta en filetes.
  2. Pica el ajo y el perejil finamente.
  3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
  4. Cuando el aceite esté caliente, agrega los filetes de mero y sazona con sal y pimienta al gusto.
  5. Cocina los filetes durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por completo.
  6. Agrega el ajo y el perejil picados a la sartén y mezcla con el pescado.
  7. Cocina por unos 30 segundos más, para que los sabores se integren.
  8. Sirve caliente y disfruta.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de Mero a la Plancha con Ajo y Perejil, fácil y rápida de preparar. Espero que te haya gustado y te animes a probarla en casa. Recuerda que puedes personalizar la receta con tus propias especias y aderezos para darle tu toque personal. ¡Buen provecho y feliz cocina! Si tienes alguna pregunta o comentario, no dudes en dejarlo en la sección de comentarios. ¡Hasta la próxima!

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