Cocinar Falafel con Garbanzos de Bote Fácilmente
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¿Eres un amante de la comida mediterránea y te encanta experimentar con nuevos sabores? Si es así, no puedes perderte esta receta de Falafel con Garbanzos de Bote. Esta deliciosa comida vegetariana es fácil de preparar y es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable a las hamburguesas y tacos.
Lo mejor de esta receta es que utiliza garbanzos enlatados, lo que significa que puedes prepararla en muy poco tiempo. Además, los garbanzos enlatados son una excelente fuente de proteínas, fibra y nutrientes esenciales.
Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás ingredientes simples como garbanzos enlatados, cebolla, ajo, cilantro, comino y jugo de limón. La mayoría de estos ingredientes ya estarán en tu despensa, lo que significa que no tendrás que gastar mucho dinero en hacer esta comida.
Una vez que tengas todos los ingredientes, simplemente mezcla todo en un procesador de alimentos hasta que la mezcla esté suave. Luego, forma pequeñas bolas con la mezcla y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
Sirve tus falafels con una ensalada fresca, pan pita, hummus y salsa tzatziki para una comida completa y deliciosa. Esta receta es perfecta para una cena rápida entre semana o para una reunión con amigos y familiares.
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Garbanzos enlatados | 1 lata |
| Cebolla | 1/2 unidad |
| Ajo | 2 dientes |
| Cilantro | 1/2 taza |
| Comino | 1 cucharadita |
| Jugo de limón | 1 cucharada |
| Aceite de oliva | Para freír |
¿Qué estás esperando? Prepara tus falafels con garbanzos de bote y disfruta de una comida deliciosa y saludable en casa.
¿Cuál es el significado de falafel en árabe?
El significado de falafel en árabe es “bolita” o “pequeña bola”. Este plato es una especialidad culinaria del mundo árabe, elaborado a base de garbanzos o habas, especias y hierbas aromáticas, y generalmente frito.
¿Cuáles son los beneficios del consumo de falafel?
Los beneficios del consumo de falafel son varios:
- Alto contenido de proteínas: el falafel está hecho principalmente de garbanzos, que son una excelente fuente de proteínas vegetales.
- Bajo en grasas saturadas: el falafel se fríe en aceite, pero al no contener carne, es bajo en grasas saturadas.
- Rico en fibra: el falafel contiene fibra, lo que ayuda a mantener el sistema digestivo saludable.
- Fácil de digerir: el falafel es fácil de digerir, ya que los garbanzos están cocidos y triturados previamente.
- Alternativa vegetariana: el falafel es una excelente alternativa vegetariana a la carne, y se puede utilizar como proteína en una dieta vegetariana o vegana.
- Sabor delicioso: el falafel es un plato muy sabroso y versátil que se puede servir como aperitivo, en un plato principal o como parte de un mezze.
¿Cuál es la duración de la masa de falafel en la nevera?
La duración de la masa de falafel en la nevera es de aproximadamente 3 a 4 días si se almacena correctamente en un recipiente hermético. Es importante asegurarse de que la masa esté bien tapada para evitar que se seque o absorba olores de otros alimentos en la nevera. Además, es recomendable darle forma a los falafel y cocinarlos en el momento para obtener mejores resultados en sabor y textura.
¿Cuál es el peso promedio de una bola de falafel?
El peso promedio de una bola de falafel varía dependiendo del tamaño y la receta utilizada. En promedio, una bola de falafel pesa alrededor de 25-30 gramos.
