Cocinar Crema de Necoras en Thermomix: Receta Fácil y Rápida

¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato exquisito y sofisticado? La crema de necoras es una opción ideal para una cena elegante o una ocasión especial. Y con Thermomix, ¡hacerla es más fácil y rápido de lo que imaginas!

Con esta receta, conseguirás una crema suave y cremosa, con todo el sabor del marisco y el toque justo de especias. Además, al utilizar la Thermomix, podrás ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina, sin renunciar a la calidad y el resultado profesional.

Para hacer la crema de necoras en Thermomix, necesitarás ingredientes como cebolla, ajo, tomate, brandy, caldo de pescado, nata líquida y, por supuesto, necoras frescas. Con estos elementos y siguiendo los pasos que te indicamos, tendrás lista una crema deliciosa en un abrir y cerrar de ojos.

Así que no lo pienses más y atrévete a cocinar esta receta fácil y rápida de crema de necoras en Thermomix. ¡Te aseguramos que triunfarás en la mesa!

Dificultad Tiempo de preparación Tiempo de cocción Raciones
Fácil 20 minutos 40 minutos 4 personas

¿Es posible congelar la crema de nécoras?

Sí, es posible congelar la crema de nécoras. Para hacerlo, es importante que la crema esté completamente fría antes de ponerla en el congelador. Se recomienda utilizar recipientes herméticos y etiquetarlos con la fecha de congelación. Al descongelar, se debe hacer lentamente en la nevera, removiendo ocasionalmente para evitar que se separe.

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¿Cómo hacer crema de nécoras al estilo Arguiñano?

Para hacer crema de nécoras al estilo Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de nécoras
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate maduro
  • 1 cucharada de pimentón
  • 100 ml de vino blanco
  • 1 litro de caldo de pescado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Para empezar, limpia las nécoras y reserva la carne y las patas. En una cazuela, sofríe en aceite de oliva la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate picados. Cuando estén dorados, agrega el pimentón y las nécoras. Remueve bien y deja que se cocinen durante unos minutos.

A continuación, añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Agrega el caldo de pescado y deja que todo cocine a fuego medio durante unos 20 minutos.

Cuando esté listo, retira las nécoras y tritura el resto de ingredientes en la misma cazuela. Pasa la crema por un colador fino y vuelve a ponerla en la cazuela. Agrega la carne de las nécoras y las patas y cocina a fuego lento durante unos minutos más.

Por último, rectifica de sal y pimienta y sirve caliente. ¡Disfruta de esta deliciosa crema de nécoras al estilo Arguiñano!

¿Buscas recetas para preparar deliciosa crema de nécoras?

Sí, dispongo de una variedad de recetas para preparar deliciosa crema de nécoras. Puedes seguir los siguientes pasos:

Ingredientes:

  • 500 gramos de nécoras
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 1 cucharada de harina
  • 750 ml de caldo de pescado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 200 ml de nata líquida

Preparación:

  1. Pela y pica finamente la cebolla, el puerro y los dientes de ajo.
  2. En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el puerro y el ajo.
  3. Limpia las nécoras y reserva la carne. Agrega las cáscaras y cabezas a la olla y sofríe durante unos minutos.
  4. Añade la harina y mezcla bien para que se cocine durante un par de minutos.
  5. Incorpora el caldo de pescado y deja cocinar a fuego medio durante 20 minutos.
  6. Retira las cáscaras de nécora y tritura la sopa con una batidora hasta que quede suave.
  7. Agrega la carne de nécora y la nata líquida. Deja cocinar durante unos minutos más.
  8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa crema de nécoras.
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¡Buen provecho!

¿La falsa crema de nécoras es una alternativa saludable?

La falsa crema de nécoras no puede considerarse una alternativa saludable.

Aunque es una opción deliciosa y popular en la cocina, su alto contenido en grasas saturadas y colesterol la hace poco recomendable para una dieta equilibrada y saludable.

Es importante recordar que el consumo excesivo de grasas saturadas puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otros problemas de salud.

Se recomienda limitar el consumo de este tipo de alimentos y optar por opciones más saludables como cremas de verduras o legumbres, que son ricas en nutrientes y tienen menos grasas saturadas.

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