Cocina Merluza en Salsa Verde Arguinano con Este Sencillo Video

¿Quieres impresionar a tus invitados con una deliciosa receta de pescado? La merluza en salsa verde al estilo Arguinano es una opción perfecta, y este sencillo video te enseñará cómo hacerlo en casa de manera fácil y rápida.

Con solo unos pocos ingredientes y pasos simples, podrás crear un plato lleno de sabor y textura. La salsa verde, hecha con perejil fresco, ajo y aceite de oliva, complementa perfectamente el sabor suave y delicado de la merluza.

No importa si eres un chef experimentado o un principiante en la cocina, este video te guiará en cada paso del proceso, desde preparar los ingredientes hasta servir el plato final. Además, aprenderás algunos consejos útiles para cocinar pescado y crear una presentación impresionante.

Así que no esperes más, ¡prepara tu cocina y sigue este sencillo video para crear una deliciosa merluza en salsa verde al estilo Arguinano!

Ingredientes	Pasos	Tiempo
Merluza Filetes de merluza Sal y pimienta al gusto	Paso 1: Salpimentar los filetes de merluza Paso 2: Cocinar los filetes en una sartén con aceite caliente Paso 3: Retirar los filetes y reservar Paso 4: Preparar la salsa verde con perejil, ajo y aceite de oliva Paso 5: Cocinar la salsa verde en la misma sartén donde se cocinó la merluza Paso 6: Agregar los filetes de merluza a la salsa verde y cocinar a fuego lento durante unos minutos Paso 7: Servir caliente	Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos

¿Cómo preparar la merluza en salsa verde al estilo de la abuela?

Para preparar la merluza en salsa verde al estilo de la abuela necesitarás:

• 4 filetes de merluza
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 taza de caldo de pescado
• 1 taza de vino blanco
• 1 manojo de perejil
• 1 cucharada de harina
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para la preparación:

1. Pela y pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
2. Limpia y corta el pimiento verde en tiras finas.
3. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén dorados.
4. Agrega una cucharada de harina y remueve bien para que se integre con los ingredientes.
5. Vierte el caldo de pescado y el vino blanco y deja que se cocine durante 10 minutos a fuego medio.
6. Añade los filetes de merluza a la salsa y cocina durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén cocidos.
7. Pica el perejil y agrégalo a la sartén.
8. Prueba la salsa y ajusta la sal y pimienta al gusto.
9. Sirve caliente y disfruta de la merluza en salsa verde al estilo de la abuela.

¿Cómo preparar merluza en salsa verde de manera fácil y rápida?

Para preparar merluza en salsa verde de manera fácil y rápida, sigue los siguientes pasos:

Ingredientes:

• 4 filetes de merluza
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/2 taza de caldo de pescado
• 1 cucharada de harina
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil picado para decorar

Preparación:

1. Salpimienta los filetes de merluza y reserva.
2. Corta la cebolla, el ajo y el pimiento verde en pequeños trozos.
3. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén tiernos.
4. Añade la cucharada de harina y mezcla bien.
5. Vierte el vino blanco y el caldo de pescado, y deja que la salsa hierva durante unos minutos.
6. Añade los filetes de merluza a la sartén y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que la merluza esté cocida.
7. Decora con perejil picado y sirve caliente.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa merluza en salsa verde lista para disfrutar en sólo unos minutos.

¿Cómo preparar la merluza a la vasca en su receta original?

Para preparar la merluza a la vasca en su receta original, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 4 rodajas de merluza

– 2 cebollas

– 4 dientes de ajo

– 1 pimiento verde

– 1 pimiento rojo

– 4 tomates maduros

– Aceite de oliva

– Sal

– Pimienta

– Harina

– Caldo de pescado

– Vino blanco

– Guindilla (opcional)

Para preparar la salsa:

1. Pelar y picar las cebollas y los ajos.

2. Cortar los pimientos en tiras y picar los tomates.

3. En una sartén grande, calentar aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo picados. Sofreír hasta que estén dorados.

4. Añadir los pimientos y la guindilla (opcional) y sofreír durante unos minutos más.

5. Agregar los tomates picados y cocinar durante unos minutos hasta que se hayan ablandado.

6. Añadir un poco de harina y mezclar bien.

7. Agregar el caldo de pescado y el vino blanco y mezclar bien. Cocinar a fuego medio durante unos minutos.

8. Añadir las rodajas de merluza y cocinar a fuego medio-bajo durante unos 10-12 minutos o hasta que la merluza esté cocida.

9. Servir caliente y disfrutar de la merluza a la vasca en su receta original.

¿Cómo hacer la salsa verde tradicional perfecta?

Para hacer la salsa verde tradicional perfecta necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/2 taza de harina
• 1 1/2 taza de caldo de pescado
• 1 taza de perejil fresco picado
• 1/2 taza de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto

Para preparar la salsa, sigue los siguientes pasos:

1. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y pon a dorar la cebolla y el ajo. Una vez dorados, añade la harina y mezcla bien.
3. Añade poco a poco el caldo de pescado, removiendo constantemente para evitar que se formen grumos.
4. Agrega el perejil picado y el vino blanco, y mezcla bien.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto y deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, hasta que la salsa espese.
6. Una vez lista, sirve caliente sobre el pescado de tu elección.

¡Disfruta de la deliciosa salsa verde tradicional en tus platos de pescado!