Cocina Guiso de Cordero y Patatas en Olla Express en Menos Tiempo
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¿Quieres disfrutar de un delicioso guiso de cordero y patatas en menos tiempo del que imaginas? ¡La solución está en la olla express!
La olla express es un utensilio de cocina que te permitirá reducir el tiempo de cocción de tus alimentos de una manera significativa. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un exquisito guiso de cordero y patatas en olla express en menos tiempo del que te imaginas.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes: cordero, patatas, cebolla, ajo, pimiento, tomate, caldo de carne, aceite de oliva, sal y pimienta. Una vez que tengas todo listo, sigue los siguientes pasos:
- Corta la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate en trozos pequeños.
- Añade aceite de oliva en la olla express y dora la carne.
- Añade las verduras y sofríe todo junto durante unos minutos.
- Añade las patatas, el caldo de carne, sal y pimienta.
- Cierra la olla express y cocina durante 25 minutos aproximadamente.
- Deja que la olla pierda la presión y ¡listo! Tu guiso de cordero y patatas está listo para servir.
Como puedes ver, preparar un guiso de cordero y patatas en olla express es muy sencillo y rápido. Además, la olla express te permite conservar mejor los nutrientes y el sabor de los alimentos.
¿Te animas a probar esta deliciosa receta? ¡Atrévete a cocinar en olla express y sorprende a todos con tus platos!
| Ingredientes | Tiempo de cocción |
|---|---|
| Cordero | 25 minutos |
| Patatas | 25 minutos |
| Cebolla | 25 minutos |
| Ajo | 25 minutos |
| Pimiento | 25 minutos |
| Tomate | 25 minutos |
| Caldo de carne | 25 minutos |
| Aceite de oliva | 25 minutos |
| Sal y pimienta | 25 minutos |
¿Cuánto tiempo de cocción necesita el cordero en la olla express?
El tiempo de cocción recomendado para el cordero en la olla express es de aproximadamente 40-50 minutos, dependiendo del tamaño y la cantidad de la carne. Es importante seguir las instrucciones específicas de la olla express que esté utilizando para asegurarse de que se cocine de manera segura y efectiva.
¿Cuánto tiempo se necesita para hacer cordero al chilindrón en olla express?
El tiempo necesario para hacer cordero al chilindrón en olla express es de aproximadamente 30 minutos. Este tiempo puede variar dependiendo del tamaño de los trozos de carne y de la presión que se utilice en la olla. Es importante seguir las instrucciones del fabricante de la olla para asegurarse de que se está utilizando correctamente y no se corre ningún riesgo.
¿Cómo preparar el cordero guisado de la abuela?
Para preparar el cordero guisado de la abuela necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de carne de cordero
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates
- 1 pimiento verde
- 2 patatas
- 1 zanahoria
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Agua
Para la preparación:
- Pelar y cortar en trozos la cebolla, el ajo, los tomates, el pimiento y la zanahoria.
- Pelar y cortar en rodajas las patatas.
- En una olla express, calentar un poco de aceite de oliva y dorar la carne de cordero.
- Agregar la cebolla y el ajo y sofreír durante unos minutos.
- Añadir los tomates, el pimiento y la zanahoria y continuar sofriendo.
- Incorporar las patatas, la hoja de laurel, sal y pimienta al gusto y cubrir con agua.
- Cerrar la olla express y cocinar durante 30 minutos a fuego medio.
- Dejar que la olla se enfríe antes de abrir y servir caliente.
¡Disfruta de este delicioso guiso de cordero como lo hacía la abuela!
¿Cómo preparar un delicioso cordero estofado en olla?
Para preparar un delicioso cordero estofado en olla, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 kg de carne de cordero
– 2 cebollas grandes
– 3 dientes de ajo
– 3 tomates maduros
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– 2 ramas de romero
– 2 hojas de laurel
– 1 taza de caldo de carne
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Para empezar, corta la carne en trozos medianos y sazónala con sal y pimienta. Calienta el aceite en la olla y dora la carne por ambos lados. Retira la carne de la olla y reserva.
Agrega las cebollas y los ajos picados a la misma olla y sofríe hasta que estén dorados. Añade los pimientos picados y cocina por unos minutos más. Agrega los tomates picados y cocina hasta que se hayan ablandado.
Coloca la carne en la olla y agrega las ramas de romero y las hojas de laurel. Vierte el caldo de carne y mezcla todo bien. Cierra la olla y cocina a fuego medio por 30 minutos después de que la olla haya tomado presión.
Después de los 30 minutos, deja que la olla se enfríe y abre con cuidado. Retira las ramas de romero y las hojas de laurel. Sirve el cordero estofado caliente, acompañado de patatas o arroz.
