Cocina Garbanzos con Verduras en una Olla Express ¡Rápido y Fácil!
¿Te encanta cocinar platos saludables y deliciosos pero no tienes mucho tiempo? ¡No te preocupes! Hoy vamos a enseñarte cómo preparar una deliciosa y nutritiva receta de garbanzos con verduras en una olla express de manera rápida y fácil.
Los garbanzos son una legumbre muy versátil y rica en proteínas, fibra y minerales. Además, son ideales para una dieta vegetariana o vegana. La combinación de garbanzos con verduras es una excelente opción para una comida completa y equilibrada.
Para preparar esta receta, necesitarás una olla express, que te permitirá cocinar los garbanzos en menos tiempo y ahorrar energía. También necesitarás algunas verduras frescas, como zanahorias, pimientos y cebolla, y algunas especias para darle sabor.
A continuación, te mostramos los pasos para preparar esta receta de garbanzos con verduras en una olla express:
- Ingredientes: garbanzos, zanahorias, pimientos, cebolla, ajo, tomate, pimentón, comino, sal y aceite de oliva
- Paso 1: Remoja los garbanzos durante la noche anterior para que se ablanden y puedan cocinarse más rápido.
- Paso 2: Corta las verduras en cubos pequeños y pica el ajo.
- Paso 3: En la olla express, calienta el aceite de oliva y saltea las verduras y el ajo hasta que estén dorados.
- Paso 4: Agrega los garbanzos remojados, el tomate picado y las especias. Cubre todo con agua.
- Paso 5: Cierra la olla express y cocina a fuego alto durante 20 minutos.
- Paso 6: Abre la olla express y verifica que los garbanzos estén suaves y tiernos. Si es necesario, cocina por unos minutos más.
- Paso 7: Sirve la receta de garbanzos con verduras caliente y disfruta de su delicioso sabor y nutrientes.
Como puedes ver, cocinar garbanzos con verduras en una olla express es muy fácil y rápido. Además, es una receta saludable y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier momento del día.
¡Anímate a probarla y deja que tus papilas gustativas se deleiten con esta deliciosa combinación de sabores!
| Calorías | Proteínas | Fibras | Grasas |
|---|---|---|---|
| 210 kcal | 10 g | 8 g | 5 g |
¿Tiempo de cocción de garbanzos en olla express?
El tiempo de cocción de garbanzos en una olla express es de aproximadamente 20-25 minutos, una vez que la olla ha alcanzado la presión adecuada. Es importante seguir las instrucciones del fabricante y ajustar el tiempo de cocción según la cantidad de garbanzos y la altitud de la zona donde se encuentra.
¿Cuántas calorías en garbanzos con verduras?
Los garbanzos con verduras tienen aproximadamente 250 calorías por porción de una taza (237 ml) de garbanzos cocidos junto con una taza de verduras mixtas. Sin embargo, el número de calorías puede variar según los ingredientes específicos y la forma en que se preparen los garbanzos con verduras.
¡Y así de fácil es cocinar garbanzos con verduras en una olla express! Espero que hayas disfrutado de esta receta y que te animes a probarla en casa. Recuerda que puedes agregar tus propias variaciones de verduras y especias para darle tu toque personal. ¿Te ha gustado este post? ¡Déjame saber en los comentarios si lo has probado y cómo te ha ido! ¡Buen provecho!
