Cocina con Carmen: Deliciosas Papas con Choco ¡Pruebalas!

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con un plato único y delicioso? Si es así, ¡Cocina con Carmen tiene la solución perfecta para ti! Hoy te presentamos una receta que combina la suavidad de las papas con el sabor intenso del choco, un plato que sin duda dejará a todos con ganas de repetir.

Para preparar este manjar, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 papas grandes
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200 gramos de choco
  • 1/2 taza de caldo de pescado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Comienza pelando y cortando las papas en rodajas. Pica la cebolla y los ajos finamente. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y los ajos. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.

Añade las papas a la sartén y mezcla con la cebolla y el ajo. Agrega sal y pimienta al gusto y cocina hasta que las papas estén suaves y doradas.

Mientras tanto, corta el choco en trozos pequeños y agrégalo a la sartén. Añade también el caldo de pescado y cocina a fuego medio hasta que el choco esté suave.

Sirve las papas con el choco por encima y ¡listo! Un plato que sin duda será la sensación en tu próxima cena.

Ingredientes Cantidad
Papas 4 grandes
Cebolla 1
Ajo 2 dientes
Choco 200 gramos
Caldo de pescado 1/2 taza
Aceite de oliva Cantidad necesaria
Sal y pimienta Al gusto

¿Cómo preparar papas con choco al estilo de Sanlúcar?

Para preparar papas con choco al estilo de Sanlúcar, necesitarás los siguientes ingredientes:

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– 1/2 kilo de papas

– 1/2 kilo de choco

– 1 cebolla

– 2 dientes de ajo

– Aceite de oliva

– Sal

Para comenzar, pela las papas y córtalas en rodajas delgadas. Pica la cebolla y los ajos finamente.

En una sartén grande, calienta aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos. Sofríe hasta que estén dorados.

Añade el choco cortado en trozos pequeños y saltea durante unos minutos hasta que esté dorado. Agrega las papas y mezcla bien.

Añade agua hasta cubrir las papas y el choco. Agrega sal al gusto.

Deja cocinar a fuego medio hasta que las papas estén tiernas y el agua se haya evaporado. Si es necesario, agrega más agua y deja cocinar hasta que esté en su punto.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta al estilo de Sanlúcar.

¿Cómo preparar las deliciosas papas con choco de la abuela?

Para preparar las deliciosas papas con choco de la abuela, sigue estos simples pasos:

1. Lava y pela 1 kilo de papas y córtalas en rodajas gruesas.

2. En una olla grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio y añade 1 cebolla picada y 2 dientes de ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.

3. Agrega 500 gramos de choco limpio y cortado en trozos. Cocina por unos minutos hasta que empiece a soltar su jugo.

4. Incorpora las papas cortadas y mezcla bien con el choco y la cebolla. Añade 1 taza de agua y 1 hoja de laurel.

5. Cocina a fuego medio hasta que las papas estén suaves y el choco esté tierno. Esto tomará alrededor de 30 minutos.

6. Agrega sal y pimienta al gusto.

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7. Sirve caliente y disfruta de las deliciosas papas con choco de la abuela.

¿Cómo preparar papas con choco al estilo de Cádiz?

Para preparar papas con choco al estilo de Cádiz necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 kilo de papas

– 1 kilo de choco

– 1 cebolla

– 2 dientes de ajo

– 1 pimiento verde

– 1 pimiento rojo

– 2 tomates

– Aceite de oliva

– Sal

– Pimienta

Para empezar, pela y corta las papas en rodajas de unos 2 centímetros de grosor y ponlas a cocer en una olla con agua y sal durante unos 15 minutos. Mientras tanto, limpia y corta el choco en trozos pequeños.

En otra olla, sofríe la cebolla, los ajos y los pimientos cortados en tiras finas en un poco de aceite de oliva. Cuando estén dorados, añade los tomates pelados y picados y deja que se cocinen durante unos minutos.

A continuación, añade el choco y las papas cocidas y escurridas. Remueve bien para que se mezclen todos los ingredientes y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos. Si ves que queda muy seco, añade un poco de agua o caldo de pescado.

Por último, añade sal y pimienta al gusto y deja que se cocine durante otros 10 minutos aproximadamente, hasta que el choco esté tierno. Ya tienes listas tus deliciosas papas con choco al estilo de Cádiz. ¡Que aproveche!

¿Cómo preparar papas con chocos de forma deliciosa?

Para preparar unas deliciosas papas con chocos, sigue los siguientes pasos:

Ingredientes:

  • 1 kilogramo de papas
  • 500 gramos de chocos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate maduro
  • 1 pizca de pimentón dulce
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
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Preparación:

  1. Pela y corta las papas en rodajas gruesas, y los chocos en trozos medianos.
  2. Pica finamente la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate.
  3. Calienta aceite de oliva en una sartén grande y sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate hasta que estén dorados.
  4. Añade las papas y los chocos a la sartén y mezcla bien con las verduras.
  5. Agrega la hoja de laurel, el pimentón dulce, la sal y la pimienta al gusto.
  6. Cubre la sartén y cocina a fuego medio durante 30-40 minutos, hasta que las papas y los chocos estén tiernos.
  7. Revuelve de vez en cuando para que las papas y los chocos se cocinen de manera uniforme.
  8. Sirve caliente y disfruta de unas papas con chocos deliciosas.

¡Buen provecho!

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