Cena Gourmet: Pechuga de Pollo con Champiñones y Vino Blanco
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¿Buscas una cena gourmet fácil de preparar pero con un sabor exquisito? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! La deliciosa Pechuga de Pollo con Champiñones y Vino Blanco es una opción ideal para impresionar a tus invitados o simplemente para disfrutar una cena elegante en casa.
Esta receta es muy simple de preparar y solo toma unos pocos ingredientes. La pechuga de pollo se cocina a la perfección en una sartén, mientras que los champiñones se saltean en mantequilla y se agregan al pollo. El vino blanco se agrega para darle a la salsa un sabor extra especial.
Esta cena gourmet es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho. Además, es una opción saludable y baja en calorías, por lo que no tienes que preocuparte por sentirte culpable después de disfrutarla.
¡Anímate a probar esta deliciosa Pechuga de Pollo con Champiñones y Vino Blanco y déjanos saber qué piensas!
| Ingredientes | Instrucciones |
|---|---|
| 2 pechugas de pollo | 1. Sazona el pollo con sal y pimienta. |
| 1/2 taza de champiñones en rodajas | 2. Derrite la mantequilla en una sartén y agrega los champiñones. Cocina por 5 minutos. |
| 1/4 taza de vino blanco | 3. Agrega las pechugas de pollo a la sartén y cocina por ambos lados hasta que estén doradas. |
| 1 cucharada de mantequilla | 4. Agrega el vino blanco y cocina por 2-3 minutos hasta que la salsa se reduzca. |
| 5. Sirve las pechugas de pollo y agrega la salsa de champiñones y vino blanco por encima. |
¿Cómo preparar pollo con champiñones y vino blanco al estilo Arguiñano?
Para preparar pollo con champiñones y vino blanco al estilo Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 200 gramos de champiñones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Para empezar, corta la cebolla en juliana y pica los dientes de ajo. Limpia y corta los champiñones en láminas. En una sartén grande, calienta aceite de oliva y dora las pechugas de pollo salpimentadas a fuego medio. Retira las pechugas de la sartén y reserva.
En la misma sartén, añade un poco más de aceite y sofríe la cebolla y el ajo durante unos minutos hasta que la cebolla esté transparente. Agrega los champiñones y continúa cocinando hasta que estén dorados.
Agrega el vino blanco y el caldo de pollo y deja cocinar a fuego medio hasta que la salsa reduzca y espese un poco. Vuelve a colocar las pechugas de pollo en la sartén, cubre con la salsa y cocina a fuego medio-bajo durante 10-15 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
Sirve caliente con una guarnición de arroz blanco o patatas asadas al horno. ¡Disfruta de este delicioso plato al estilo Arguiñano!
¿Cómo preparar pollo con champiñones y vino blanco al horno?
Para preparar pollo con champiñones y vino blanco al horno necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 taza de champiñones frescos
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/4 taza de mantequilla
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de tomillo fresco
- Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, precalienta el horno a 200°C.
Mientras tanto, derrite la mantequilla en una sartén y añade los champiñones, el ajo y el tomillo fresco. Cocina durante 5 minutos o hasta que los champiñones estén dorados. Añade el vino blanco y cocina por 2 minutos más.
Salpimienta las pechugas de pollo y colócalas en una fuente para horno. Vierte la mezcla de champiñones y vino blanco sobre las pechugas de pollo.
Cubre la fuente para horno con papel aluminio y hornea durante 25 minutos. Luego, retira el papel aluminio y hornea por 10 minutos más o hasta que el pollo esté dorado.
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa cena gourmet de pechuga de pollo con champiñones y vino blanco al horno.
¿Cómo hacer pechuga de pollo con champiñones sin nata?
Para hacer pechuga de pollo con champiñones sin nata necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de champiñones
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para prepararlo, sigue los siguientes pasos:
- Corta las pechugas de pollo en trozos y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto y cocina el pollo hasta que esté dorado por todos lados. Retira de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y cocina la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
- Añade los champiñones cortados en láminas y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega el vino blanco y el caldo de pollo y deja que se cocine a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos o hasta que la salsa se reduzca a la mitad.
- Agrega el pollo a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que esté cocido por completo.
- Sirve caliente y disfruta.
¿Cómo preparar pechuga de pollo con champiñones al estilo Arguiñano?
Para preparar pechuga de pollo con champiñones al estilo Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 250 gramos de champiñones
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, lava y corta los champiñones en láminas finas. Pela y pica finamente la cebolla y los ajos.
En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva virgen extra y calienta a fuego medio. Añade la cebolla picada y los ajos y sofríe hasta que estén dorados.
Añade los champiñones a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.
Retira los champiñones de la sartén y reserva en un plato.
En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva virgen extra y calienta a fuego medio-alto. Añade las pechugas de pollo y cocina hasta que estén doradas por ambos lados.
Añade el vaso de vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
Añade los champiñones a la sartén con las pechugas de pollo y cocina durante unos minutos más.
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa cena gourmet.
