Caldo vs Consome: Comparación de las Diferencias Principales
¿Alguna vez te has preguntado cuál es la diferencia entre caldo y consomé? Aunque ambos son líquidos utilizados como base en la preparación de sopas, guisos y otros platos, existen diferencias significativas en su preparación, sabor y uso culinario. El caldo se elabora cocinando carnes, huesos, verduras y hierbas aromáticas en agua durante varias horas….