Bizcocho de Yogur con Harina de Arroz: Receta Fácil y Deliciosa
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Si eres un amante de los postres y te encanta experimentar en la cocina, hoy te traemos una receta que seguramente te encantará: bizcocho de yogur con harina de arroz. Además de ser una opción deliciosa, esta receta es apta para aquellas personas que no pueden consumir gluten, ya que utilizaremos harina de arroz en lugar de la harina de trigo tradicional.
Para preparar este bizcocho necesitarás pocos ingredientes y lo mejor de todo es que no necesitas ser un experto en la cocina para lograr un resultado espectacular. Solo necesitas un poco de paciencia y seguir los pasos que te daremos a continuación.
La textura del bizcocho es esponjosa y suave, y el sabor es delicioso gracias al toque de yogur que le aporta frescura. Además, puedes acompañarlo con una taza de té o café para disfrutar de un momento dulce y relajado.
¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con una receta diferente? ¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles!
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Harina de arroz | 2 tazas |
| Azúcar | 1 taza |
| Yogur natural | 1 taza |
| Huevos | 3 unidades |
| Aceite de girasol | 1/2 taza |
| Polvo de hornear | 1 sobre |
| Esencia de vainilla | 1 cucharadita |
| Ralladura de limón | 1 unidad |
En primer lugar, precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para bizcochos con papel de horno o engrasándolo con un poco de aceite.
En un bol, mezcla la harina de arroz, el azúcar y el polvo de hornear. Agrega los huevos uno a uno, y mezcla bien hasta que la masa esté homogénea.
Añade el yogur, el aceite de girasol, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezcla todo bien hasta que la masa esté suave y sin grumos.
Vierte la masa en el molde y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo. ¡Y listo! Ya tienes tu bizcocho de yogur con harina de arroz listo para disfrutar.
Como puedes ver, esta receta es muy fácil y rápida de preparar, y el resultado es un bizcocho delicioso y saludable. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos con un postre diferente!
¿Cómo hacer bizcocho esponjoso con harina de arroz sin azúcar?
Para hacer un bizcocho esponjoso con harina de arroz sin azúcar necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250g de harina de arroz
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 1 sobre de levadura
- 50ml de aceite de oliva
- 50ml de leche sin lactosa
- Edulcorante al gusto
Para preparar la masa, sigue los siguientes pasos:
- Paso 1: Precalentar el horno a 180ºC y engrasar un molde para bizcochos.
- Paso 2: En un bol, mezclar la harina de arroz y el sobre de levadura.
- Paso 3: En otro bol, batir los huevos junto con el yogur y el edulcorante hasta obtener una mezcla homogénea.
- Paso 4: Añadir la mezcla de harina de arroz y levadura a la mezcla de huevos y yogur, y mezclar bien.
- Paso 5: Añadir el aceite y la leche sin lactosa, y mezclar de nuevo hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 6: Verter la masa en el molde para bizcochos y hornear durante unos 30-35 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al pincharlo con un palillo, éste salga limpio.
- Paso 7: Dejar enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo y servir.
¡Y así de fácil tendrás un delicioso bizcocho esponjoso con harina de arroz sin azúcar!
¿Cómo preparar un bizcocho fitness con harina de arroz?
Para preparar un bizcocho fitness con harina de arroz necesitarás:
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 yogur griego natural
- 1 taza de harina de arroz
- 1/2 taza de edulcorante en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 de taza de aceite de coco
- 1 pizca de sal
Pasos a seguir:
- En un recipiente grande, mezcla los huevos con el yogur y el edulcorante hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la harina de arroz, la levadura y la pizca de sal y mezcla bien.
- Agrega el aceite de coco y vuelve a mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Vierte la mezcla en un molde para bizcochos previamente engrasado.
- Hornea a 180 grados Celsius durante 30-35 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo, este salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
¡Disfruta de tu bizcocho fitness con harina de arroz!
¿Cómo preparar un bizcocho de harina de arroz y chocolate?
Para preparar un bizcocho de harina de arroz y chocolate necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina de arroz
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de agua caliente
Para prepararlo, sigue los siguientes pasos:
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- Bate los huevos junto con el aceite de oliva y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
- Añade la harina de arroz, el cacao en polvo y el polvo de hornear a la mezcla de huevos y mezcla bien.
- Añade el agua caliente y mezcla de nuevo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornea por 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho este salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
¡Disfruta de tu delicioso bizcocho de harina de arroz y chocolate!
¿Cómo hacer bizcocho de yogur con harina de arroz y manzana?
Para hacer un bizcocho de yogur con harina de arroz y manzana necesitarás:
– 1 yogur natural
– 3 huevos
– 1 medida de yogur (125 gramos) de aceite de girasol
– 2 medidas de yogur (250 gramos) de harina de arroz
– 2 medidas de yogur (250 gramos) de azúcar
– 1 manzana
– 1 sobre de levadura
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Añadir el yogur y el aceite y mezclar bien.
4. Tamizar la harina con la levadura y añadir poco a poco a la mezcla, removiendo constantemente.
5. Pelar y cortar en cuadritos la manzana y añadir a la mezcla.
6. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear durante 40-45 minutos.
7. Comprobar que el bizcocho está listo pinchando con un palillo en el centro. Si sale limpio, está hecho.
8. Dejar enfriar antes de desmoldar.
¡Listo! Ya tienes un delicioso bizcocho de yogur con harina de arroz y manzana para disfrutar en cualquier momento.
