Acompaña tu Falafel con Estas Deliciosas Recetas
Contenido
¿Eres un amante del falafel y quieres probar nuevas formas de acompañarlo? ¡Tenemos las recetas perfectas para ti!
El falafel es una deliciosa bola frita hecha de garbanzos o habas, y es una opción vegetariana y saludable para cualquier comida. Pero, ¿por qué conformarse con la típica salsa de yogur y pepino cuando puedes experimentar con nuevos sabores y texturas?
Acompaña tu falafel con nuestras recetas de hummus de remolacha, salsa tzatziki de aguacate o incluso una ensalada mediterránea de tomate y pepino. Estas opciones son fáciles de preparar, llenas de sabor y agregarán un toque especial a tus comidas.
Además, si estás buscando una opción más picante, no te pierdas nuestra receta de salsa harissa o de ají criollo. Y si prefieres algo más fresco y ligero, prueba nuestra salsa de cilantro y limón o una ensalada de pepino y menta.
No te quedes solo con la típica salsa de yogur, ¡experimenta con estas deliciosas recetas y lleva tu falafel al siguiente nivel!
| Receta | Ingredientes | Preparación |
|---|---|---|
| Hummus de remolacha | Garbanzos, remolacha cocida, ajo, tahini, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta | Mezclar todos los ingredientes en una licuadora o procesadora de alimentos hasta que quede suave y cremoso |
| Salsa tzatziki de aguacate | Aguacate, pepino, yogur griego, ajo, jugo de limón, eneldo fresco, sal y pimienta | Mezclar todos los ingredientes en una licuadora o procesadora de alimentos hasta que quede suave y cremoso |
| Ensalada mediterránea de tomate y pepino | Tomate, pepino, cebolla roja, aceitunas negras, queso feta, aceite de oliva, jugo de limón, orégano, sal y pimienta | Cortar todos los ingredientes en cubos y mezclar en un tazón con el aceite de oliva, el jugo de limón y las especias |
¿Qué acompañamiento va bien con el falafel?
El acompañamiento perfecto para el falafel es el hummus. Esta salsa cremosa de garbanzos con un toque de ajo y limón combina perfectamente con la textura crujiente del falafel. Además, puedes agregar un poco de salsa de yogur para darle un toque fresco y ácido.
¿Cómo preparar falafel con arroz en casa?
Para preparar falafel con arroz en casa, sigue estos pasos:
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de sal
- Aceite para freír
Preparación:
- Cocina el arroz según las instrucciones del paquete y déjalo enfriar.
- En un procesador de alimentos, mezcla los garbanzos, la cebolla, el ajo, el perejil, el cilantro, el comino y la sal hasta que estén bien mezclados.
- Agrega el arroz al procesador de alimentos y mezcla hasta que esté bien combinado.
- Forma pequeñas bolas con la mezcla y presiona ligeramente para darles forma de disco.
- Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Fríe los falafel durante unos 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
- Sirve caliente con tu salsa favorita.
¡Disfruta de tu delicioso falafel con arroz casero!
¿Cuáles son los mejores platos con falafel?
Los mejores platos con falafel son:
Falafel con hummus: Un clásico plato de Oriente Medio que combina falafel crujiente con una crema de garbanzos suave y cremosa.
Falafel wrap: Una opción rápida y fácil, perfecta para un almuerzo rápido o una cena ligera. Envuelve el falafel en una tortilla con lechuga, tomate y hummus.
Falafel con tabule: Esta ensalada tradicional de Oriente Medio está hecha con perejil, tomate, cebolla y trigo bulgur. Combina perfectamente con el falafel crujiente.
Falafel con tzatziki: Una opción griega que combina el falafel con una salsa de yogur cremosa, pepino fresco y ajo.
Falafel con baba ganoush: Una alternativa al hummus, esta crema hecha de berenjenas asadas es perfecta para untar con falafel.
¡Disfruta de estos deliciosos platos con falafel y experimenta con tus propias creaciones!
¿Cómo preparar el mejor falafel con la receta de MasterChef?
Para preparar el mejor falafel con la receta de MasterChef, sigue estos pasos:
1. Remoja 1 taza de garbanzos durante la noche.
2. Escurre los garbanzos y tritúralos en un procesador de alimentos junto con 1 cebolla picada, 3 dientes de ajo, 1 taza de perejil fresco, 2 cucharaditas de comino, 1 cucharadita de cilantro en polvo, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
3. Forma pequeñas bolas con la mezcla y aplástalas ligeramente para formar falafel.
4. Fríe los falafel en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
5. Sirve con salsa de yogur y ensalada de pepino y tomate.
¡Disfruta del mejor falafel con esta receta de MasterChef!
